医学的根拠のある食品は、3つの食材:くるみ、たまねぎ、ニンニク
くるみ
α-リノレン酸が含まれている。
これで、血管年齢が下がるということらしい。油分なのでそれなりの高カロリー(6.78Kcal / g)なので、総カロリーは配慮しないと、本末転倒になる。
7人の子だくさんの高脂血症高血圧のオヤジに一日7個分(42g)のクルミを食わせると良いってやってたけど、クルミの値段を考えるとね。まー、40人の会社の社長だから、クルミを毎日食うなんてことは、食費と消費税アップ分とか、なんとでもなるってことか。なんか、みていてムカついたのはワシだけ?
ちなみに、42gのクルミは283キロカロリー。ミスドのオールドファッション一個より多い。
タマネギ と ニンニク
タマネギ(ケルセチン)、ニンニク(DATSという成分が良いらしい)が、胃がん予防に良いということになっている。
どちらにしろ、脂溶性の成分なので、油炒めが一番いいんだけど…
こんなの食ってたらさ、息も臭いけど、オナラもウンコも凄く臭いことになるよね。こんなの毎日食っているオッサンやオバチャンが、近くに来たらイヤだよ。
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